Auf einer Wappenkalenderansicht von 1726 ist erstmals die Idealansicht eines barocken Gartens in Ellingen dargestellt. Im 19. Jahrhundert wurde der Garten der Residenz Ellingen landschaftlich umgestaltet. Dabei erfolgte die umfassende klassizistische Erneuerung eines den barocken Schlossgarten im Norden begrenzenden Gartenpavillons.

Im Zweiten Weltkrieg wurde er teilweise zerstört und 1945 abgetragen. Als einzige Parkarchitektur ist eine Balustrade erhalten geblieben. Der Park weist einen schönen alten und artenreichen Baumbestand auf, unter dem Ende März unzählige Blausternchen (lat.: Scilla) erblühen.